Hoe lekkerder.. hoe gezonder!
Het kan echt, een lekker en gezond tussendoortje. Tegenwoordig komen er steeds meer biologische producten op de markt en zijn we gezonder bezig dan een paar jaar geleden. Zo is bijvoorbeeld de smoothie helemaal hot en kan je werkelijk alles mixen!
Vandaag hebben we voor jullie een gezonde smoothie voor zowel de mama als de mini. We willen natuurlijk allemaal dat ons kind genoeg groenten en fruit eet maar door er een smoothie van te maken, wordt het ook nog eens een feestje!
Dit heb je nodig:
- 100 gram verse spinazie
- 1 rijpe banaan
- 1 rijpe peer
- 1 rijpe avacado
- 500 ml versgeperste jus
- 1 theelepel honing
- Een blender
Zo maak je de heerlijke smoothie:
Je perst eerst de sinaasappels tot dat je 500 ml hebt. Vervolgens snij je de banaan en de peer in stukken en doe je dat samen met de verse jus in de blender. Kijk goed of de avocado een bruine schil heeft en dat het van binnen groen en zacht is. Nu je de verse jus samen met de banaan, peer en de avocado in de blender hebt zitten was je 100 gram verse spinazie af en voeg je die toe. Waarom eigenlijk spinazie? Omdat spinazie (of een andere groene bladsoort) veel vitamine C bevat en vitamine C werkt als een antioxidant in het lichaam en blijkt de opname van ijzer te bevorderen. Spinazie is dus heel geschikt om toe te voegen aan de smoothie voor een voedzame boost.
Mix ongeveer 2 minuten alles goed door elkaar zodat je geen stukken/brokken meer hebt. Houd jij van een beetje zoetigheid? Dan kan je er altijd een theelepel honing in doen om de smaak net even wat zoeter en zachter te maken. Let op: kindjes onder de 1 jaar mogen nog geen honing eten!
Eet smakelijk 🙂
You might also like
